Description
O Vinho sem Álcool é uma alternativa elegante, refrescante e fácil de preparar para quem deseja aproveitar o sabor de uma bebida especial sem álcool. Feito com sucos de frutas, especiarias e aromas naturais, essa receita combina perfeitamente com refeições leves, encontros e celebrações.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para o Vinho sem Álcool
- 2 xícaras de suco de uva integral sem açúcar
- 1 xícara de suco de maçã natural
- 1/2 xícara de suco de frutas vermelhas (morango, amora ou framboesa)
- 1/2 xícara de água com gás bem gelada
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- 1 estrela de anis (opcional)
- Casca de 1 laranja em tiras
- Suco de 1/2 limão
- Folhas de hortelã fresca
- Gelo a gosto
Para Decorar
- Fatias de laranja
- Uvas frescas
- Frutas vermelhas
- Ramos de alecrim ou hortelã
Instructions
Modo de Preparo
- Prepare a infusão: Em uma panela, aqueça o suco de uva com canela, cravo, anis e casca de laranja em fogo baixo por 5 minutos para liberar os aromas.
- Deixe resfriar: Retire as especiarias e deixe a mistura esfriar completamente para manter o sabor fresco.
- Misture os sabores: Adicione o suco de maçã, suco de frutas vermelhas e suco de limão. Misture bem.
- Finalize a bebida: Acrescente água com gás gelada e gelo antes de servir para deixar mais leve e refrescante.
- Decore: Finalize com frutas frescas, hortelã ou alecrim para uma apresentação especial.
- Sirva: Sirva em taças de vinho ou copos elegantes bem gelados.
Notes
Para uma versão mais sofisticada, deixe as especiarias em infusão por mais tempo na geladeira antes de servir. Harmoniza bem com queijos suaves, massas leves, pratos vegetarianos, sobremesas com frutas e aperitivos.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Drink
- Method: Stovetop
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 taça
- Calories: 95
- Sugar: 18g
- Sodium: 10mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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