Description
O Brownie Recheado com Pistache Estilo Dubai é uma sobremesa luxuosa, cremosa e cheia de sabor. Com uma massa intensa de chocolate, recheio de pistache e uma textura sofisticada inspirada nos doces árabes modernos, essa receita é perfeita para ocasiões especiais e para quem ama sobremesas premium.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para o Brownie
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 150 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 100 g de chocolate em gotas ou pedaços (opcional)
Para o Recheio Cremoso de Pistache
- 200 g de creme de pistache
- 100 g de chocolate branco derretido
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 50 g de pistaches picados
- 2 colheres de sopa de creme de leite
Para Finalizar
- Pistaches triturados
- Chocolate derretido
- Flocos de sal marinho (opcional)
Instructions
Modo de Preparo
- Prepare o recheio: Misture o creme de pistache, chocolate branco derretido, leite em pó, creme de leite e pistaches picados até formar um creme espesso. Leve à geladeira por 20 minutos.
- Faça a massa do brownie: Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou micro-ondas. Misture até ficar liso.
- Adicione os ingredientes: Acrescente açúcar, ovos e baunilha. Depois junte farinha, cacau em pó e sal, misturando delicadamente.
- Monte o brownie: Coloque metade da massa em uma forma forrada com papel manteiga. Espalhe o recheio de pistache no centro e cubra com o restante da massa.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, até formar uma casquinha por cima e o interior continuar úmido.
- Finalize: Deixe esfriar completamente, corte em quadrados e decore com pistaches e chocolate derretido.
- Sirva: Aproveite o brownie com recheio cremoso e sabor intenso de chocolate e pistache.
Notes
Para um brownie mais cremoso, evite assar demais. O recheio de pistache pode ser preparado com antecedência e mantido refrigerado. Guarde em recipiente fechado por até 5 dias na geladeira ou aqueça levemente antes de servir para uma textura ainda mais indulgente.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 quadrado
- Calories: 390
- Sugar: 30g
- Sodium: 120mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 55mg
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