Description
O Bolo Saudável de Aveia Fácil é uma opção nutritiva, macia e saborosa para qualquer momento do dia. Feito com aveia, banana e ingredientes simples, esse bolo fica fofinho, naturalmente adocicado e perfeito para o café da manhã, lanche ou pré-treino.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para o Bolo
- 2 xícaras de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 3 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite (integral ou vegetal)
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite suave
- 1/3 de xícara de mel ou açúcar mascavo (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Adicionais (Opcional)
- 1/2 xícara de castanhas ou nozes picadas
- Uvas-passas
- Gotas de chocolate meio amargo
- Sementes de chia ou linhaça
Instructions
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com óleo e aveia.
- Prepare a base: No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o leite, o óleo e o mel até formar uma mistura cremosa.
- Adicione a aveia: Acrescente a aveia, a canela, a baunilha e o sal. Bata até ficar homogêneo.
- Finalize a massa: Misture o fermento delicadamente e acrescente os adicionais escolhidos.
- Asse: Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Resfrie: Aguarde alguns minutos antes de desenformar para manter a textura macia.
- Sirva: Corte em fatias e aproveite no café da manhã ou lanche da tarde.
Notes
Para um bolo mais doce naturalmente, use bananas bem maduras. A receita pode ser feita sem açúcar, aproveitando apenas o sabor das frutas. Guarde em recipiente fechado por até 4 dias na geladeira ou congele por até 2 meses.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: Brazilian
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg
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