Description
O Bolo Nega Maluca de Liquidificador Fácil é uma receita clássica brasileira, com massa de chocolate fofinha, úmida e uma cobertura cremosa irresistível. Preparado de forma prática no liquidificador, esse bolo é perfeito para o café da tarde, festas e momentos especiais.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para a Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Cobertura de Chocolate
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de leite
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
Instructions
Modo de Preparo
- Prepare a massa: No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a água quente e o óleo. Bata até misturar bem.
- Adicione o chocolate em pó e bata novamente até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos.
- Prepare a cobertura: Em uma panela, misture o açúcar, chocolate em pó, manteiga e leite.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até formar uma calda cremosa.
- Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo assado.
- Finalize com chocolate granulado e sirva em pedaços.
Notes
Para deixar o bolo ainda mais molhadinho, não asse por tempo excessivo. A cobertura deve ser colocada enquanto o bolo ainda está morno para penetrar levemente na massa e garantir mais sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 350
- Sugar: 28g
- Sodium: 180mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg
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