Description
O Bolo de Vó Caseiro é uma receita simples, fofinha e cheia de memória afetiva. Com aquele sabor tradicional das receitas feitas em família, esse bolo é perfeito para acompanhar um café passado na hora e deixar qualquer momento mais especial.
Ingredients
Scale
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Instructions
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa até obter uma massa lisa.
- Coloque o sal e misture delicadamente.
- Adicione o fermento em pó e incorpore suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva simples ou polvilhado com açúcar para aquele toque tradicional.
Notes
O segredo do bolo de vó é misturar a massa delicadamente depois de adicionar a farinha e o fermento. Para variar, você pode acrescentar coco ralado, raspas de limão ou uma cobertura simples de açúcar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg
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