Description

O Bolo de Maçã com Canela é uma receita clássica e aconchegante, perfeita para qualquer época do ano. Com pedaços de maçã espalhados pela massa fofinha e o aroma irresistível da canela, esse bolo caseiro combina perfeitamente com um café fresquinho ou chá da tarde.

Ingredients

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Ingredientes

Para a Massa

3 maçãs médias descascadas e picadas em cubos
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo ou refinado
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Para Finalizar

2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
Fatias finas de maçã para decorar (opcional)

Instructions

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a essência de baunilha, se desejar.
Acrescente a farinha de trigo, a canela e a pitada de sal, misturando delicadamente.
Incorpore o fermento em pó à massa.
Adicione os cubos de maçã e misture suavemente para distribuí-los por toda a massa.
Despeje a massa na forma preparada e decore com fatias de maçã, se desejar.
Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre a superfície do bolo.
Leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até passar no teste do palito.
Retire do forno, deixe amornar e sirva em fatias.

Notes

Utilize maçãs bem firmes, como Gala ou Fuji, para obter uma textura perfeita. Para um toque especial, acrescente nozes ou castanhas picadas à massa antes de assar.

Prep Time: 20 minutos
Cook Time: 45 minutos
Category: Bolos
Method: Assado
Cuisine: Brasileira

Nutrition

Serving Size: 1 fatia
Calories: 255
Sugar: 18g
Sodium: 145mg
Fat: 9g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 6g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 2g
Protein: 4g
Cholesterol: 45mg

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