Description
O Bolo de Leite Ninho Cremoso é uma receita deliciosa e perfeita para quem ama bolos bem recheados e macios. Com uma massa fofinha, recheio cremoso de leite em pó e uma cobertura suave, esse bolo é ideal para festas, comemorações ou para aquele café especial em família.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para a Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para o Recheio Cremoso de Ninho
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100 ml de leite
Para a Cobertura
- 200 ml de chantilly gelado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- Leite em pó para decorar
Instructions
Modo de Preparo
- Prepare a massa: Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture delicadamente.
- Adicione o fermento em pó e incorpore suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
- Prepare o recheio: Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, leite em pó, manteiga e leite.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme consistente.
- Deixe o recheio esfriar completamente.
- Monte o bolo: Corte a massa ao meio, umedeça com leite e espalhe o recheio de Ninho.
- Cubra com a outra parte do bolo e finalize com chantilly misturado com leite em pó.
- Polvilhe leite em pó por cima e leve à geladeira antes de servir.
Notes
Para um bolo ainda mais saboroso, deixe descansar na geladeira por algumas horas antes de cortar. O recheio de leite Ninho fica mais firme e o bolo mais molhadinho.
- Prep Time: 40 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos de Festa
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 430
- Sugar: 34g
- Sodium: 230mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 90mg
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