Description
O Bolo de Laranja Fofo é uma receita clássica, perfeita para o café da manhã ou da tarde. Feito com suco e raspas de laranja, ele fica extremamente macio, aromático e com um sabor cítrico irresistível. Uma opção simples e deliciosa para toda a família.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para a Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja natural
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Calda (Opcional)
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Instructions
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Acrescente o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja, misturando bem.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Por último, incorpore o fermento delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Prepare a calda (opcional): Misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo por 3 minutos.
- Com o bolo ainda morno, faça pequenos furos e espalhe a calda por cima.
- Espere alguns minutos antes de servir.
Notes
Para um sabor ainda mais intenso, utilize laranjas frescas e adicione um pouco mais de raspas à massa. Evite mexer demais após adicionar o fermento para garantir um bolo bem fofinho.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 245
- Sugar: 20g
- Sodium: 145mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg
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