Description
O Bolo de Aniversário Sabor Morango e Leite Ninho é uma receita perfeita para comemorações especiais. Com uma massa fofinha, recheio cremoso de leite Ninho combinado com morangos frescos e uma cobertura delicada, esse bolo fica lindo, saboroso e irresistível para toda a família.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para a Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para o Recheio de Leite Ninho com Morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 150 g de morangos picados
- 100 ml de leite para umedecer a massa
Para a Cobertura
- 200 ml de chantilly gelado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- Morangos frescos para decorar
- Leite em pó para finalizar
Instructions
Modo de Preparo
- Prepare a massa: Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
- Prepare o recheio: Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, leite em pó e manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme consistente.
- Deixe o creme esfriar completamente e misture os morangos picados.
- Monte o bolo: Corte a massa ao meio, umedeça com leite e espalhe o recheio de Ninho com morango.
- Cubra com a outra parte do bolo e finalize com chantilly misturado com leite em pó.
- Decore com morangos frescos e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Notes
Para evitar que os morangos soltem muita água, seque bem antes de colocar no recheio. Deixar o bolo descansar na geladeira melhora a textura e deixa o sabor ainda mais intenso.
- Prep Time: 50 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos de Festa
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 450
- Sugar: 36g
- Sodium: 240mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 90mg
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