Description
O Bolo de Aniversário de Ninho é uma sobremesa especial, perfeita para comemorações e momentos em família. Com uma massa fofinha, recheio cremoso de leite Ninho e uma cobertura delicada, esse bolo conquista pelo sabor suave e textura irresistível.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para a Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para o Recheio de Ninho
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de leite para umedecer a massa
Para a Cobertura
- 200 ml de chantilly gelado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- Leite em pó para decorar
- Morangos ou confeitos (opcional)
Instructions
Modo de Preparo
- Prepare a massa: Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture delicadamente.
- Finalize adicionando o fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
- Faça o recheio: Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, leite em pó e manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
- Deixe o recheio esfriar completamente antes de montar o bolo.
- Monte o bolo: Corte a massa ao meio, umedeça com leite e espalhe o recheio de Ninho.
- Cubra com a outra parte da massa e finalize com chantilly misturado com leite em pó.
- Decore com leite em pó, morangos ou confeitos e leve à geladeira antes de servir.
Notes
Para um bolo mais molhadinho, prepare a massa um dia antes da montagem e deixe descansar na geladeira. O recheio de Ninho também pode ser usado para cupcakes e bolos de pote.
- Prep Time: 40 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos de Festa
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 420
- Sugar: 35g
- Sodium: 220mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: bolo de aniversário de ninho, bolo leite ninho, bolo recheado, bolo de festa, bolo cremoso, receita de aniversário