Description
O Bolo de 5 Copos é uma receita clássica, prática e perfeita para quem procura um bolo fofinho usando apenas um copo como medida. Com ingredientes simples que geralmente já temos em casa, ele fica macio, saboroso e é ideal para acompanhar um café fresquinho no café da manhã ou no lanche da tarde.
Ingredients
Scale
Ingredientes
- 1 copo de leite (240 ml)
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
- 50 g de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instructions
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Ligue o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por cerca de 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o sal e o queijo parmesão (se estiver usando). Bata novamente até obter uma massa lisa.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente utilizando a função pulsar ou uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
- Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e desenforme.
- Sirva simples ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Notes
Você pode substituir o leite por leite de coco para um sabor especial ou adicionar erva-doce para deixar o bolo ainda mais aromático. O queijo parmesão é opcional, mas deixa a receita com um toque tradicional irresistível.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Bolos
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 295
- Sugar: 18g
- Sodium: 190mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 48mg
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