Description
O Bolo com Creme de Nozes é uma receita elegante e deliciosa, perfeita para momentos especiais. Com uma massa fofinha, recheio cremoso e o sabor marcante das nozes, esse bolo combina textura macia e um toque sofisticado que conquista toda a família.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para a Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Para o Creme de Nozes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 3/4 xícara de nozes trituradas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para Decorar
- Nozes inteiras ou picadas
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Instructions
Modo de Preparo
- Prepare a massa: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione as nozes picadas, o sal e misture delicadamente.
- Por último, coloque o fermento em pó e incorpore suavemente.
- Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos, até dourar.
- Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, manteiga e leite.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo, adicione as nozes trituradas e a baunilha. Deixe esfriar.
- Montagem: Corte o bolo ao meio, espalhe o creme de nozes e cubra com a outra parte.
- Finalize com mais nozes por cima e sirva.
Notes
Para um sabor mais intenso, torre levemente as nozes antes de usar. O bolo fica ainda mais gostoso depois de algumas horas na geladeira, quando o creme penetra melhor na massa.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Bolos
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 430
- Sugar: 30g
- Sodium: 210mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 85mg
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