Description

Esta Torta Gelada de Frutas com Creme é uma sobremesa leve, refrescante e irresistível! 🍓🍍 Com camadas de biscoito, creme suave e frutas frescas, é perfeita para o verão ou ocasiões especiais.

Ingredients

Scale

200 g de biscoito maisena triturado
100 g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
Frutas picadas a gosto (morango, abacaxi, pêssego, kiwi)
Chantilly para decorar (opcional)

Instructions

Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de aro removível. Leve à geladeira por 15 minutos.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo. Deixe esfriar.
Espalhe o creme sobre a base de biscoito e cubra com as frutas picadas.
Decore com chantilly, se desejar, e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Notes

💡 Dica: Você pode variar as frutas conforme a estação ou adicionar uma camada de gelatina transparente por cima para dar brilho e firmar a cobertura.

Prep Time: 25 minutos
Cook Time: 10 minutos
Category: Sobremesas, Receitas de Verão
Method: Gelada
Cuisine: Brasileira

Nutrition

Serving Size: 1 fatia
Calories: 320
Sugar: 25g
Sodium: 90mg
Fat: 14g
Saturated Fat: 8g
Unsaturated Fat: 5g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 1g
Protein: 5g
Cholesterol: 70mg

Keywords: torta gelada de frutas, sobremesa fria, torta com creme, sobremesa fácil, torta de verão