Description
O Leite Assado Cremoso é uma sobremesa tradicional, simples e irresistível. Feito com poucos ingredientes, resulta em uma textura suave, delicada e cheia de sabor caseiro.
Ingredients
Scale
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de noz-moscada ralada (opcional)
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com manteiga.
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na assadeira preparada.
- Coloque a assadeira dentro de outra maior com água (banho-maria).
- Leve ao forno e asse por cerca de 50–60 minutos, ou até que esteja firme nas bordas e levemente cremoso no centro.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira antes de servir.
Notes
Para um toque especial, polvilhe canela em pó por cima do leite assado antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Sobremesas
- Method: Assado em banho-maria
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 250
- Sugar: 28g
- Sodium: 90mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 95mg
Keywords: leite assado, sobremesa brasileira, doce caseiro, pudim simples