Description
Um clássico nordestino irresistível! 🥛✨ Este bolo de leite é macio, cremoso e com textura de pudim — perfeito para acompanhar o café ou servir como sobremesa especial.
Ingredients
Scale
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até ficar bem homogêneo.
- Adicione a farinha e o sal, e bata novamente até a massa ficar lisa e líquida.
- Despeje a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 50–60 minutos, até dourar por cima e firmar no centro.
- Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Notes
💡 Dica: Para um sabor ainda mais autêntico, adicione 50g de coco ralado à massa. Fica com um toque delicioso e textura cremosa!
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 55 minutos
- Category: Bolos, Sobremesas
- Method: Assado
- Cuisine: Nordestina, Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 260
- Sugar: 28g
- Sodium: 95mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
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