Description
Este Bolo de Fubá que Derrete na Boca é macio, saboroso e perfeito para acompanhar um café da tarde. Uma receita tradicional e simples que encanta a todos.
Ingredients
Scale
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcional: erva-doce a gosto
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e fubá.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela e acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35–45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
Notes
Se preferir, polvilhe açúcar e canela por cima após assar. A erva-doce dá um toque especial ao bolo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Bolos
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 90mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg
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