Description
Estas 4 receitas de panquecas saudáveis são perfeitas para um café da manhã nutritivo ou um almoço leve! 🥦🥕🥔 Feitas com ingredientes simples e ricos em fibras, são opções deliciosas e equilibradas para toda a família.
Ingredients
Scale
- Panqueca de Queijo, Aveia e Brócolis
- 1 xícara de floretes de brócolis cozidos e picados
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1/3 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Panqueca de Aveia, Cenoura e Abobrinha
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 abobrinha ralada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal e orégano a gosto
- Panqueca de Atum, Cenoura e Abobrinha
- 1 lata de atum escorrido
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 abobrinha ralada
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de aveia
- Sal, pimenta e ervas a gosto
- Panqueca de Batata, Ovo e Espinafre
- 1 batata média cozida e amassada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de folhas de espinafre picadas
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- Sal e noz-moscada a gosto
Instructions
- Escolha a receita de panqueca desejada e misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou óleo de coco.
- Despeje pequenas porções da massa e cozinhe em fogo médio até dourar dos dois lados.
- Sirva quente com saladas, molhos leves ou iogurte natural.
Notes
💡 Dica: Todas as versões podem ser preparadas antecipadamente e armazenadas na geladeira por até 3 dias. Também podem ser congeladas individualmente para refeições rápidas e saudáveis!
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Café da Manhã, Saudável, Panquecas
- Method: Frigideira
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 panqueca média
- Calories: 160
- Sugar: 1g
- Sodium: 120mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 55mg
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